Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
602 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 gr yến mạch
- 50 gr thịt nạc xay
- Táo, thơm, cải kale, sữa hạt
Gia vị
- Hành tím, tiêu, hạt nêm
Sau khi hồi phục, mình muốn ăn nhẹ mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Món cháo yến mạch thịt bằm cho bữa sáng ấm áp, kết hợp cùng sinh tố cải kale tươi mát cho bữa tối. Công thức này đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Mỗi khẩu phần cung cấp khoảng 602 cal, phù hợp cho chế độ ăn sạch. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình chuẩn bị bữa sáng: rửa sạch yến mạch, cho vào nồi với 300 ml nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Thêm thịt nạc xay đã băm nhỏ, nêm hành tím, tiêu và hạt nêm cho vừa ăn. Đun liu riu khoảng 10‑12 phút, khuấy đều để cháo không dính đáy, sau đó tắt bếp và để yên 2‑3 phút để cháo đặc lại. Món cháo yến mạch thịt bằm thơm ngon, giàu protein và chất xơ, hoàn hảo cho buổi sáng năng động.
- 2
Bước 2
Tiếp đến mình làm bữa tối: rửa sạch cải kale, tách lá ra, cắt táo và trái thơm (có thể là chuối) thành miếng vừa ăn. Cho tất cả vào máy xay, thêm sữa hạt vừa đủ để hỗ trợ độ mịn, rồi xay cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Nếu muốn ngọt hơn có thể thêm ít mật ong, nhưng mình thường để vị tự nhiên. Đổ sinh tố ra ly, thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi mát và bổ sung vitamin cho buổi tối.
Đánh giá công thức
4.4/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo yến mạch + Sinh tố cải kale – Bữa ăn sạch 602 cal)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cháo yến mạch + Sinh tố cải kale – Bữa ăn sạch 602 cal)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo yến mạch + Sinh tố cải kale – Bữa ăn sạch 602 cal)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo yến mạch + Sinh tố cải kale – Bữa ăn sạch 602 cal)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cháo yến mạch + Sinh tố cải kale – Bữa ăn sạch 602 cal)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo yến mạch + Sinh tố cải kale – Bữa ăn sạch 602 cal)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.