Cháo yến mạch ngô ức gà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tất cả nguyên liệu dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn.

2. 2

   Bước 2

   Thái nhỏ cà rốt thành những miếng vừa ăn và tách hạt ngô ra khỏi bắp.

3. 3

   Bước 3

   Cho hạt ngô và cà rốt vào nồi, đổ nước vừa ngập, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu cho đến khi ngô và cà rốt mềm vừa chín.

4. 4

   Bước 4

   Lấy hạt ngô ra, gạt sạch nước, rồi cho ức gà vào nồi nước ngô‑cà rốt đang sôi, để gà chín tới.

5. 5

   Bước 5

   Sau khi gà chín, vớt gà ra, xé sợi nhỏ rồi cho lại vào nồi cùng hạt ngô để ngọt vị hòa quyện.

6. 6

   Bước 6

   Thêm yến mạch (khoảng 2 nắm tay người lớn) vào nồi, khuấy đều và đun cho đến khi cháo sánh mịn, nêm muối và tiêu vừa ăn.