Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
85 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 thìa yến mạch
- 1/2 củ dền
- 6 con tôm
- 1 lít nước
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
Mình vừa thử làm cháo yến mạch kết hợp củ dền và tôm, kết quả thật bất ngờ: vị ngọt tự nhiên của củ dền hòa quyện cùng độ béo nhẹ của tôm, tạo nên một bát cháo ấm áp, giàu chất xơ và protein. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu và dành khoảng 25 phút để hoàn thành. Mình thích dùng nó vào buổi sáng để khởi động ngày mới hoặc khi muốn một bữa nhẹ nhưng đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt nhỏ củ dền, cho vào nồi luộc. Khi củ dền chín mềm, vớt ra để xay nhuyễn. Tôm bóc vỏ, cắt thành hạt lựu.
- 2
Bước 2
Đổ phần củ dền đã xay vào nồi nước luộc, cho tôm, yến mạch, muối, tiêu và hạt nêm vào. Đun lửa nhỏ, khuấy nhẹ cho đến khi cháo sánh lại, sau đó tắt bếp và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.