Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/3 cup yến mạch cán dẹt
- 80 g thịt bò băm
- Hành tím thái nhỏ
- Cà rốt
- bí non
- cải bông xanh băm nhỏ
Mình sẽ chia sẻ cách làm cháo yến mạch cà rốt bò băm siêu nhanh gọn, vừa thơm ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng. Đầu tiên mình phi thơm hành tím rồi xào bò, rồi nấu yến mạch cùng nước và các loại rau củ. Khi cháo đã sôi, mình cho phần bò đã xào vào, nêm nếm vừa miệng và đun trong vài phút nữa. Cuối cùng, mình múc cháo ra bát, rắc thêm rau thơm để tăng hương vị. Món cháo này giàu protein, chất xơ và rất thích hợp cho những buổi bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành tím với một ít dầu olive, rồi cho thịt bò băm vào xào đều, nêm một chút muối và tiêu cho vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, trong một nồi khác mình đổ nước sôi, cho 1/4 cup yến mạch cán dẹt vào nấu cho đến khi sôi, thêm hạt nêm, rồi cho cà rốt thái sợi, bí non và cải bông xanh băm nhỏ vào, khuấy đều.
- 3
Bước 3
Sau đó mình cho phần bò băm đã xào vào nồi cháo, nêm lại gia vị theo khẩu vị, đun sôi nhẹ khoảng 3‑4 phút, tắt bếp và múc ra bát, rắc thêm rau thơm nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Ngọc Sơn
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về quản lý tài chính cá nhân. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.