Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Yến mạch cán dẹt
- Bí đỏ
- 1 thìa thịt băm xào sẵn
- Hành lá
Mình sẽ chia sẻ cách làm một bát cháo yến mạch bí đỏ thịt băm vừa thơm vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa sáng hay bữa nhẹ. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh trong 10 phút và nấu trong khoảng 15 phút. Cháo mềm mịn, vị ngọt nhẹ của bí đỏ hòa quyện cùng vị đậm đà của thịt băm, thật sự là món ăn “ăn sạch” nhưng vẫn ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá mình nhặt bỏ phần gốc, rửa sạch và cắt khúc nhỏ.
- 2
Bước 2
Cho bí đỏ vào nồi, đổ đủ nước ngập, đặt lên bếp và đun sôi.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi và bí đỏ bắt đầu mềm, mình cho yến mạch cán dẹt vào nấu thêm khoảng 5‑10 phút cho đến khi cháo sệt lại. Sau đó, mình cho thịt băm đã xào sẵn vào, khuấy đều và nấu thêm vài phút.
- 4
Bước 4
Khi bí đỏ và yến mạch đã chín mềm, mình nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp và rắc hành lá lên trên. Thưởng thức ngay khi còn ấm!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Nhật Minh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm khám phá quán mới. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.