Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g bí đỏ
- 1 muỗng yến mạch ăn liền
- 100 ml nước
- 50 ml sữa công thức
Gia vị
- 1 muỗng canh bơ
Mình thích bắt đầu ngày mới với một bát cháo yến mạch bí đỏ ấm áp, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Đơn giản chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình có thể làm nhanh trong vòng 30 phút. Bí đỏ mềm mịn, yến mạch dẻo thơm, kết hợp cùng bơ và sữa công thức tạo nên hương vị ngọt ngào, béo nhẹ. Thức ăn này không chỉ phù hợp cho trẻ nhỏ mà còn là lựa chọn lý tưởng cho người lớn muốn có bữa sáng nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy quá trình nấu ăn thật dễ dàng và thú vị!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ để khi nấu nhanh mềm hơn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho bơ vào để tan chảy. Khi bơ đã sôi nhẹ, mình cho bí đỏ đã cắt vào xào sơ trong khoảng 2‑3 phút cho bí đỏ thấm vị bơ.
- 3
Bước 3
Tiếp tục đổ nước vào chảo, hạ lửa vừa và đun cho bí đỏ chín mềm (khoảng 8‑10 phút). Khi bí đỏ đã mềm, mình dùng muỗng dằm nhẹ nhàng nghiền cho đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình cho yến mạch ăn liền vào nấu thêm 2‑3 phút cho yến mạch ngấm nước, rồi rưới sữa công thức vào, khuấy đều cho hỗn hợp sánh mịn và bốc lên bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Diệp Anh
Diệp Anh là tác giả chuyên sâu về ẩm thực Trung Hoa tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), nổi bật với khả năng tái hiện chuẩn vị các món ăn từ truyền thống đến hiện đại. Với kinh nghiệm nghiên cứu và thực hành đa dạng, cô mang đến những công thức chi tiết, dễ áp dụng, giúp người nấu có thể chinh phục các món Hoa ngay tại gian bếp gia đình. Phong cách của Diệp Anh chú trọng cân bằng hương – sắc – vị, kết hợp kỹ thuật nấu ăn tinh tế cùng cách trình bày hấp dẫn, phù hợp cho cả người mới bắt đầu lẫn người yêu ẩm thực muốn nâng cao tay nghề.