Chuẩn bị
30 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
369 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 gr bí đỏ hấp chín
- 2 muỗng canh yến mạch nguyên cám ngâm 20 phút với 100 ml nước
- 200 ml whipping cream
Mình vừa thử làm cháo yến mạch bí đỏ, món ăn vừa mềm mịn vừa thơm ngon, phù hợp cho bé ăn dặm và cả người lớn muốn một bữa súp ấm áp. Bí đỏ ngọt ngào kết hợp cùng yến mạch nguyên cám giàu chất xơ, tạo nên độ sánh mịn tự nhiên. Thêm một chút whipping cream giúp cháo thêm béo ngậy, vị ngọt dịu nhẹ. Chỉ mất khoảng 30 phút chuẩn bị và 7 phút nấu, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể làm nhanh chóng tại nhà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun sôi nước, cho yến mạch đã ngâm 20 phút vào nấu khoảng 5 phút cho chín mềm. Sau đó cho bí đỏ hấp chín vào máy xay, xay nhuyễn cùng yến mạch. Tiếp theo đổ whipping cream vào nồi, hạ lửa nhẹ và nấu thêm 2 phút cho hỗn hợp sánh mịn.
- 2
Bước 2
Rót cháo ra bát, để nguội vừa ăn hoặc dùng ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đình Dung
Mình là Đình Dung. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc 'ngon mắt' hóa các sản phẩm nông sản. Chuyên môn của mình là sử dụng ngôn ngữ hình ảnh và nghệ thuật sắp đặt để truyền tải vẻ đẹp của thực phẩm sạch. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách mang đến những bài đánh giá trực quan sinh động, giúp các bạn dễ dàng hình dung ra thành phẩm cuối cùng và có thêm động lực để vào bếp sáng tạo cùng nguyên liệu Tripmart.