Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 g yến mạch
- rau bina
- 1 lạng tôm
- 300 ml nước
Mình rất thích bắt đầu ngày mới với một bát cháo yến mạch ấm áp, thơm lừng hương tôm và rau bina. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và ít thời gian chuẩn bị. Đầu tiên mình sẽ xào nhanh tôm với một chút dầu và gia vị, rồi cho yến mạch vào nấu cùng nước. Khi yến mạch đã mềm, mình sẽ cho tôm và rau bina vào, đảo đều cho vừa chín tới. Cuối cùng là nêm nếm lại cho vừa miệng và thưởng thức ngay khi còn nóng. Bữa sáng này không chỉ ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng cho cả ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nóng một ít dầu trong chảo, cho tôm vào xào nhanh khoảng 2‑3 phút, rắc 1 thìa cà phê gia vị (có thể thay bằng thịt băm nếu muốn).
- 2
Bước 2
Đun sôi 300 ml nước trong nồi, cho yến mạch vào và nấu trong khoảng 5 phút cho tới khi yến mạch mềm nhuyễn.
- 3
Bước 3
Thêm tôm đã xào vào nồi, khuấy đều. Sau 2 phút, cho rau bina vào và nêm thêm gia vị theo sở thích.
- 4
Bước 4
Tiếp tục khuấy nhẹ trong 2 phút nữa, rồi tắt bếp. Đổ ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Bông
Thỉnh thoảng viết vài dòng về đồ gia dụng, chuộng cách trò chuyện hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và vẫn dành thời gian khám phá thêm lối sống tối giản. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.