Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 nhánh bông xúp lơ
- 30 gr thịt thăn lợn
Món cháo xúp lơ và thịt thăn lợn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng nhưng đầy dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách giữ trọn vitamin của xúp lơ bằng cách hấp, đồng thời làm mềm thịt lợn với chút đường. Kết hợp cùng cháo nóng hổi, món ăn sẽ thơm ngon, vừa miệng và rất dễ ăn cho bé. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ mất ít thời gian chuẩn bị và nấu nướng. Hãy cùng tôi tạo nên một bát cháo ấm áp, bổ dưỡng cho cả gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bông xúp lơ dưới vòi nước, cắt thành những miếng vừa ăn để nhanh chín. Thay vì luộc, mình sẽ hấp để giữ nguyên vitamin.
- 2
Bước 2
Thịt thăn lợn băm nhỏ, ướp với một chút đường để tăng vị ngọt và giúp thịt mềm hơn.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, phi thơm hành tỏi cho dậy mùi.
- 4
Bước 4
Thêm thịt đã ướp vào chảo, đảo đều cho tới khi thịt chín vàng.
- 5
Bước 5
Cho xúp lơ đã hấp và thịt vào nồi cháo đang sôi, nấu cho đến khi rau mềm và hương vị hoà quyện, nêm một chút muối cho vừa ăn.
- 6
Bước 6
Tắt bếp, múc ra bát, món cháo xúp lơ và thịt thăn lợn đã sẵn sàng, bé ăn rất vừa miệng.
Đánh giá công thức
4/5 (10 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cháo xúp lơ và thịt thăn lợn)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cháo xúp lơ và thịt thăn lợn)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cháo xúp lơ và thịt thăn lợn)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cháo xúp lơ và thịt thăn lợn)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cháo xúp lơ và thịt thăn lợn)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cháo xúp lơ và thịt thăn lợn)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.