Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
5 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 g thịt vịt
- 2 g rau củ (khoai tây, cà rốt)
- 1 củ hành
- 200 mil nước
Mình thường chuẩn bị cháo vịt hầm rau củ cho bé mỗi ngày, vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng. Công thức này chỉ dùng một ít nguyên liệu nhưng đủ để bé ăn dặm ngon miệng và khỏe mạnh. Các bước nấu đơn giản, thời gian ngắn, phù hợp cho các bậc cha mẹ bận rộn. Thêm một chút dầu óc chó để tăng hương vị và cung cấp omega‑3 cho bé. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 2 g thịt vịt và các loại rau củ (khoai tây, cà rốt). Đun sôi 100 ml nước, cho thịt vịt và củ hành vào, nấu 5 phút, rồi cho rau củ vào tiếp tục nấu 7 phút cho tới khi chín mềm.
- 2
Bước 2
Thêm 100 ml nước còn lại vào nồi, đun tới khi sôi rồi hạ lửa nhỏ, khuấy liên tục cho cháo dày lên, nấu khoảng 5‑7 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và nhuyễn.
- 3
Bước 3
Dùng máy xay hoặc cối giã, xay nhuyễn hỗn hợp cháo, thịt và rau củ riêng biệt, rồi trộn lại, thêm một ít dầu óc chó để tăng hương vị và dưỡng chất.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.