Cháo trứng siêu tốc – Bữa sáng dinh dưỡng, nhanh gọn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đong 1/2 bát gạo rửa sạch, cho vào nồi cùng khoảng 2 cốc nước, bật bếp ở lửa vừa và để nấu cho gạo chín tới độ loãng nhẹ.

2. 2

   Bước 2

   Khi gạo bắt đầu sôi, mở nắp, đợi khoảng 20 phút cho gạo mềm hơn, sau đó đập 3 quả trứng vào nồi, khuấy nhanh để trứng tan đều trong cháo.

3. 3

   Bước 3

   Thêm gia vị như muối, tiêu và hành lá băm nhỏ, nêm nếm vừa ăn, tiếp tục nấu thêm 10 phút cho trứng chín và hương vị hoà quyện.

4. 4

   Bước 4

   Tắt bếp, đậy nắp trong 1-2 phút để cháo hơi đặc lại, rồi múc ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.