Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bát cơm trắng
- 1 quả trứng
- Nước (khoảng 1‑1,5 bát)
- Hành lá (tùy khẩu vị)
Gia vị
- Nước mắm (1 thìa ăn)
Hôm nay mình bị đau răng nên muốn món gì mềm, dễ ăn và nhanh gọn. May mắn là trong tủ còn cơm trắng và trứng, mình ngay lập tức nghĩ tới cháo trứng. Đây là món ăn lý tưởng cho bữa sáng hoặc khi muốn ăn nhẹ, chỉ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị. Cháo trứng vừa ấm áp, vừa đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi khoảng 1‑1,5 bát nước trong nồi. Khi nước đã sôi, cho 1 bát cơm trắng vào và khuấy đều, đun cho tới khi hỗn hợp sệt lại thành cháo.
- 2
Bước 2
Khi cháo đã đặc, đập 1 quả trứng vào nồi, khuấy nhẹ rồi cho 1 thìa ăn nước mắm vào, tiếp tục nấu thêm vài giây cho trứng chín vừa.
- 3
Bước 3
Rắc một ít hành lá đã cắt nhỏ lên trên, khuấy nhẹ rồi múc ra tô. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.