Cháo Trắng Trứng Muối Củ Cải Nhận Nước Tương

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi gọt vỏ củ cải trắng, cắt thành miếng nhỏ, rửa sạch và để ráo. Trong một bát, tôi cho ½ chén nước tương, đường, ớt cắt lát và tỏi băm, trộn đều, sau đó cho củ cải vào ướp cùng một chút muối, trộn đều và để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Tôi đun nước trong nồi, cho gạo vào và cho trứng muối vào luộc chung. Đun sôi rồi hạ lửa, khuấy đều cho cháo chín mềm và đặc lại.

3. 3

   Bước 3

   Khi cháo đã nhừ, tôi múc ra tô, cho hỗn hợp củ cải đã ướp lên trên và bày trứng muối đã bóc vỏ. Thưởng thức nóng hổi.