Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 chén cơm nguội
- Cá bống kho tiêu (1 thố, đã kho sẵn)
Gia vị
- Muối tiêu (tùy khẩu vị)
Mình thường làm cháo trắng cá bống kho khi cảm thấy hơi ốm, vì nó nhẹ nhàng và dễ tiêu hoá. Đầu tiên mình cho cơm nguội vào nước sôi, để hạt cơm bung ra thành cháo mịn. Cá bống đã kho sẵn chỉ cần rã đông nhanh, rồi cho vào bát cháo. Cuối cùng mình rắc một chút muối tiêu để tăng hương vị, món cháo thơm ngon, ấm lòng ngay lập tức. Thưởng thức khi còn nóng, bạn sẽ cảm nhận được sự dịu nhẹ và dinh dưỡng từ cả gạo và cá.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho 1/2 chén cơm nguội vào 500ml nước, đun sôi và khuấy đều cho hạt cơm bung ra thành cháo mịn.
- 2
Bước 2
Cá bống đã kho sẵn chỉ cần rã đông nhanh trong lò vi sóng hoặc ngâm nước ấm rồi để ráo.
- 3
Bước 3
Múc cháo ra bát, cho cá bống lên trên và rắc một ít muối tiêu cho vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bình An Bụi
Có hứng thú với lối sống tối giản, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thói quen lành mạnh. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.