Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm nguội (khoảng 1 chén)
- Tôm tít (5-6 con)
- Nước (khoảng 400ml)
- Hành lá
Gia vị
- Bột nêm
- Tiêu
Mình thường có cơm nguội dư vào buổi trưa, vì vậy sẽ biến nó thành một bát cháo tôm tít thơm ngon, nhanh gọn. Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu, rồi nấu cháo cùng tôm hấp, cuối cùng nêm nếm gia vị và rắc hành lá. Món cháo này vừa ấm bụng, vừa đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa sáng nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn các bạn sẽ thành công và thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho cơm nguội vào nồi, thêm khoảng 400ml nước, đun sôi rồi khuấy nhẹ cho cơm tan thành cháo.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang sôi, mình hấp tôm tít cho chín, sau đó cắt nhỏ nửa con tôm và cho vào nồi cháo, tiếp tục đun cho đến khi cháo sệt vừa ăn.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, nêm bột nêm và tiêu cho vừa ăn, rắc hành lá lên trên, đậy nắp lại. Khi ăn, mình múc cháo ra bát và cho cả con tôm còn lại lên trên.
- 4
Bước 4
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Diễm Quỳnh Cuối Tuần
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về du lịch nội địa, chuộng lối trao đổi thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi khi bàn thêm về ẩm thực địa phương.