Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau ngót
- Tôm sú
- Thanh cua
- Cơm nguội
Gia vị
- Mắm
- Muối
- Tiêu
- Bột hành
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu một bát cháo tôm thanh cua rau ngót vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Đây là món cháo nhẹ nhàng, rất thích hợp cho những ngày bị ốm hoặc khi muốn ăn nhẹ. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần vài loại thực phẩm quen thuộc trong bếp. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ làm, giúp bạn có ngay một bữa ăn ấm áp trong vòng nửa giờ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch rau ngót, rồi vò dập cho mềm và xay nhuyễn. Nếu xay có nước thì sẽ nát, mình xay khô nên còn lợn cợn.
- 2
Bước 2
Mình cho cơm nguội vào nồi, đổ thật nhiều nước và đun sôi cho đến khi cơm mềm nhuyễn. Khi cơm đã chín, mình cho rau ngót đã xay vào nấu tiếp cho đến khi rau ngót chín mềm.
- 3
Bước 3
Thanh cua mình xé sợi nhỏ, tôm sú ướp với một chút muối, tiêu và bột hành. Khi rau ngót đã chín, mình cho tôm vào nấu nhanh, rồi nêm nếm với mắm và muối vừa ăn. Cuối cùng, mình cho thanh cua vào trong 1 phút và tắt bếp.
- 4
Bước 4
Món cháo này rất thích hợp để ăn trong những ngày bị ốm, giúp cơ thể bù đắp dinh dưỡng và ấm lòng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Vũ Thuỳ Dương
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, rảnh thì lại chuyển qua mẹo tiết kiệm. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.