Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 con tôm đất
- 1/2 củ khoai tây
- 10 hạt đậu hà lan
- 2 muỗng cafe gạo
Mình sẽ chia sẻ cách làm cháo tôm khoai tây đậu hà lan siêu ngon, mềm mịn, phù hợp cho bé ăn dặm. Đầu tiên mình nấu gạo với nước dùng gà cho thơm, rồi cho khoai tây cắt hạt lựu và đậu hà lan vào ninh tới khi mềm. Tôm đất mình hấp rồi bóc vỏ, cắt nhỏ để thêm vào cháo cuối cùng. Món cháo này vừa có protein từ tôm, vừa có carbs và vitamin từ khoai tây, đậu hà lan, rất cân bằng cho bé. Thực hiện nhanh gọn, bé sẽ thích ngay từ lần đầu thử!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch gạo rồi cho vào nồi, đổ nước dùng gà vào, bật bếp đun sôi rồi hạ lửa ninh cho gạo nở mềm. Khi gạo bắt đầu chín, mình cho khoai tây đã cắt hạt lựu và đậu hà lan vào nấu tiếp cho tới khi chúng mềm vừa ăn (tùy độ ăn thô của bé).
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang ninh, mình hấp tôm đất cho chín, để nguội rồi bóc vỏ, gọt chỉ đen ở lưng và cắt tôm thành miếng rất nhỏ hoặc băm nhuyễn. Nếu muốn tăng hương vị, mình xào nhanh hành tây với một chút dầu cải rồi cho vào cháo.
- 3
Bước 3
Khi cháo đã đạt độ mịn mong muốn, mình múc ra bát, xếp tôm đã chuẩn bị lên trên, rồi để bé thưởng thức. Đảm bảo cháo không quá nóng trước khi cho bé ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.