Chạo tôm đậu que ăn dặm
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con tôm lớn (khoảng 30‑40 g), bỏ đầu, lấy chỉ lưng
- 1/4 chén bí đỏ cắt hạt lựu nhỏ
- 2 cọng đậu que, cắt khúc vừa cầm
Gia vị
- 1 thìa cà phê hành lá băm nhuyễn
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm dành cho bé (không dùng nếu bé dưới 12 tháng)
Mình sẽ hướng dẫn các bậc phụ huynh cách làm chạo tôm đậu que siêu dễ dàng cho bé ăn dặm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản: tôm, bí đỏ, hành lá và đậu que. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, sau đó chỉ cần hấp trong 15‑20 phút là có món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Món này thích hợp ăn kèm với cơm nát hoặc cơm nguyên hạt, giúp bé có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình băm nhuyễn tôm đã bỏ đầu và chỉ lưng, cho hành lá băm vào, rắc hạt nêm (nếu bé đã trên 12 tháng) rồi trộn đều để tôm thấm vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho bí đỏ đã cắt hạt lựu vào hỗn hợp tôm, trộn nhẹ cho đều màu và vị.
- 3
Bước 3
Đậu que mình cắt thành các khúc ngắn vừa cầm tay, chuẩn bị để cuốn.
- 4
Bước 4
Mình lấy một ít hỗn hợp tôm đậu que, bọc quanh đầu của một khúc đậu que rồi nhẹ nhàng nặn chặt thành dạng chạo tôm (như hình trong video).
- 5
Bước 5
Cho chạo tôm đã gói vào nồi hấp, hấp cách thủy trong khoảng 15‑20 phút cho chín mềm. Khi đã chín, mình dọn ra ăn kèm với cơm nát hoặc cơm nguyên hạt, hoặc dùng làm món canh bí đỏ cho bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Minh Quang
Thích tìm hiểu về năng suất cá nhân, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.