Chạo tôm cà rốt bí đỏ
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 6 con tôm biển nhỏ
- Ít cà rốt và bí đỏ
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 cọng hành lá
Gia vị
- Nước tương tảo bẹ (xì dầu Nhật Bản)
Mình rất thích làm chạo tôm cà rốt bí đỏ – một món ăn nhẹ vừa thơm vừa bổ dưỡng, phù hợp cho bé ăn dặm. Đầu tiên mình cắt nhỏ cà rốt và bí đỏ, rồi băm tôm và hành lá. Tiếp đến trộn đều với lòng đỏ trứng và một chút nước tương tảo bẹ để tăng hương vị. Cuối cùng mình cho hỗn hợp vào khuôn và hấp cho tới khi chín vàng. Món này không chỉ dễ làm mà còn rất hấp dẫn mắt bé, mình hy vọng các mẹ sẽ thành công và bé sẽ thích thú!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt cà rốt và bí đỏ thành những miếng cực nhỏ. Bóc vỏ tôm, lấy chỉ rồi băm nhỏ. Thái hành lá thành những lát mỏng.
- 2
Bước 2
Đánh đều lòng đỏ trứng, sau đó trộn cùng tôm, cà rốt, bí đỏ và hành lá. Thêm một ít nước tương tảo bẹ, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Cho hỗn hợp vào khuôn hấp hình trái tim hoặc hình vuông tùy thích, rồi hấp khoảng 20 phút cho chả chín và thơm. Khi ra, để nhẹ nhàng nguội rồi cho bé thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào