Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
5
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 con tôm vừa vừa
- 1 củ hành khô
- 10 miếng bí đao (cắt như nấu canh cho người lớn)
- 1 viên phô mai con bò cười (cube)
Gia vị
- 1 ít dầu gấc
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cháo tôm bí đao phô mai thơm ngon, béo ngậy và cực kỳ dễ thực hiện. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị tôm và hành, rồi xào cùng phô mai cho đậm vị. Tiếp theo là luộc và nghiền bí đao mềm mịn, cuối cùng nấu cháo trong nồi áp suất và trộn đều tất cả. Món cháo này vừa thích hợp cho bữa sáng ấm áp, vừa là món ăn nhẹ cho bữa trưa. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ có một bát cháo vừa ngon vừa bổ dưỡng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bóc vỏ tôm, bỏ đầu, thái nát và băm nhuyễn.
- 2
Bước 2
Đun một chút dầu gấc trong chảo, phi thơm hành khô băm nhỏ. Cho tôm vào xào tới gần chín, thêm bột canh và phô mai, xào đều cho tan và tôm chín tới. Đổ hỗn hợp vào lọ để giữ.
- 3
Bước 3
Luộc bí đao cho chín mềm, sau đó dùng muỗng nghiền nhuyễn. Đổ hỗn hợp bí đao vào lọ để bảo quản.
- 4
Bước 4
Chuẩn bị cháo bằng tỉ lệ gạo: nước = 1:5, nấu cháo trắng trong nồi áp suất khoảng 30 phút cho đến khi cháo nhuyễn mịn.
- 5
Bước 5
Khi cháo đã sẵn sàng, cho tôm đã xào và bí đao nghiền vào, khuấy đều cho nóng lên. Múc ra bát và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Linh Chill
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về hoạt động ngoài trời. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.