Chuẩn bị
20 phút
Nấu
1 tiếng 10 phút
Khẩu phần
1
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo (gạo tẻ)
- 15 g tôm tươi, bóc vỏ và băm nhuyễn
- 15 g bí đỏ, gọt vỏ và cắt hạt lựu
- 1 thìa cà phê hành khô (tùy chọn)
Gia vị
- 1‑2 thìa cà phê dầu ăn
Mình sẽ chia sẻ cách làm cháo tôm bằm bí đỏ siêu đơn giản, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Chỉ cần 4 bước nhanh gọn, bạn có thể có ngay một bát cháo ấm áp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ. Nguyên liệu ít, chuẩn bị nhanh, thích hợp cho một người ăn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đong 25 g gạo (khoảng 1 thìa) và 100 ml nước (tỷ lệ 1:4). Đun sôi rồi hạ lửa, nấu trong khoảng 60 phút cho đến khi gạo mềm thành cháo.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang nấu, gọt vỏ và cắt 15 g bí đỏ thành hạt lựu, cho vào nồi cháo để nấu cùng, giúp bí đỏ mềm và ngấm vị.
- 3
Bước 3
Rửa sạch 15 g tôm, bóc vỏ, băm nhuyễn. Đun nóng chảo, cho 1‑2 thìa cà phê dầu ăn, xào tôm băm cùng hành khô cho thơm và chín tới (khoảng 3‑4 phút).
- 4
Bước 4
Khi cháo đã chín, tắt bếp, múc cháo ra bát, cho tôm xào lên trên, trộn nhẹ và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.