Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gạo
- Tôm
- Rau cần tây
- Hành khô
Gia vị
- Tiêu
- Hạt nêm
- Nước mắm
Mình vừa mới trải qua quá trình nhổ răng nên muốn một bữa ăn nhẹ, dễ tiêu nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Cháo tôm là lựa chọn hoàn hảo: mềm mịn, thơm ngon và nhanh gọn. Công thức này chỉ dùng vài nguyên liệu cơ bản như gạo, tôm, rau cần tây và một ít gia vị, phù hợp cho một người. Các bước thực hiện đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự làm ngay tại nhà mà không mất nhiều thời gian.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đo lượng gạo (khoảng ½ chén), cho vào nồi cơm điện và bật chế độ nấu cháo. Nếu muốn cháo đặc để dùng nhiều bữa, mình để lượng nước ít hơn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình bóc vỏ tôm, băm nhuyễn cùng hành khô, rắc một chút tiêu và hạt nêm, trộn đều. Nếu có máy xay, mình cho hỗn hợp vào xay nhanh.
- 3
Bước 3
Rau cần tây mình rửa sạch, cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã chín, mình chuyển sang nồi nhỏ, thêm một ít nước nếu cháo quá đặc, cho tôm băm đã ướp vào, khuấy nhẹ. Đun sôi lại, cho rau cần tây vào, nấu trong 1‑2 phút rồi tắt bếp. Món cháo tôm thơm ngon đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Quốc Bảo
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh hoạt động ngoài trời, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.