Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1,5 chén cơm nguội
- 200 g thịt xay
- 2 cây hành lá
Gia vị
- 2 ml nước mắm
- 1/2 ml tiêu xay
Bạn có một nồi cơm nguội thừa? Chỉ cần thêm một ít nước và thịt xay, mình sẽ biến nó thành một bát cháo nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng trong vòng 15 phút. Món cháo này vừa nhanh gọn, vừa ấm bụng, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở nồi cơm nguội còn lại, đổ thêm nước sôi vào sao cho mức nước cao hơn một chút so với lượng cơm. Bật nút nấu và cho 200 g thịt xay vào, khuấy nhẹ để thịt chín đều cùng cơm.
- 2
Bước 2
Khi cơm đã mềm và nước trong nồi bắt đầu cạn, tôi lại đổ thêm một ít nước sôi vào rồi tiếp tục đun sôi. Cách này giúp cháo nhanh nhừ hơn so với việc cho quá nhiều nước từ đầu.
- 3
Bước 3
Khi cháo đã đạt độ mềm nhừ mong muốn, tôi cho 2 ml nước mắm vào khuấy đều, rắc hành lá cắt nhỏ và tiêu xay. Sau đó bật nút Warm để giữ cháo luôn nóng, sẵn sàng dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.