Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
850 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bát gạo tẻ
- 250 g thịt lợn băm nhỏ
- 1 quả chuối xanh
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, nước mắm) – vừa ăn
Mình rất thích khởi đầu ngày mới với một bát cháo ấm áp, vừa thơm mùi thịt lợn băm vừa ngọt nhẹ từ chuối xanh. Công thức này đơn giản, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu cơ bản và một nồi áp suất. Đầu tiên mình rửa sạch gạo và để ráo, rồi cắt chuối thành miếng vừa ăn và ngâm muối để giảm độ đắng. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, mình cho gạo, thịt và chuối vào nồi, nêm gia vị vừa ăn và hầm trong 20 phút. Kết quả là một bát cháo mềm mịn, đậm đà, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ cuối ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gạo tẻ rồi để ráo nước cho đến khi không còn bọt bẩn.
- 2
Bước 2
Rửa chuối xanh, cắt thành miếng vừa ăn và ngâm trong nước muối khoảng 5 phút để giảm độ đắng.
- 3
Bước 3
Cho gạo, thịt lợn băm và chuối đã ngâm vào nồi áp suất, nêm gia vị vừa ăn, đậy nắp và hầm ở áp suất cao trong 20 phút.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.