Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt nạc dăm hoặc thăn
- Củ cải trắng
- Khoai môn
- Cháo trắng
Gia vị
- Dầu mè
Mình sẽ chia sẻ cách làm cháo thịt khoai môn, củ cải mix dầu mè siêu ngon, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Đầu tiên mình sẽ sơ chế nguyên liệu thật sạch, sau đó nấu cháo cùng khoai môn và củ cải cho tới độ mềm nhừ. Tiếp đến, mình sẽ băm nhỏ thịt heo và hành tím, trộn đều để chuẩn bị cho bước cuối. Khi cháo đã chín, mình cho thịt vào khuấy chung cho ngấm vị, rồi nếu muốn cháo mịn cho bé, mình sẽ xay nhuyễn và rưới một lớp dầu mè thơm lừng. Món cháo này vừa ấm bụng, vừa thơm ngon, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ trong ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu, gọt vỏ khoai môn, cắt khoai môn và củ cải trắng thành miếng vừa ăn, để sẵn. Rửa thịt, để ráo.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, cho gạo cháo và khoai môn, củ cải vào nấu liền tay, khuấy đều cho cháo sôi và nấu đến khi các nguyên liệu mềm nhừ.
- 3
Bước 3
Trong khi cháo đang nấu, băm nhỏ thịt nạc và hành tím, trộn đều để chuẩn bị cho bước tiếp theo.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã chín, cho hỗn hợp thịt băm vào nồi, khuấy đều cho thịt chín và ngấm vị cùng cháo.
- 5
Bước 5
Nếu muốn cháo mịn hơn cho bé, mình xay nhuyễn hỗn hợp rồi múc ra bát, rưới một ít dầu mè thơm lừng lên trên.
Đánh giá công thức
3.7/5 (6 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cháo thịt khoai môn, củ cải mix dầu mè)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cháo thịt khoai môn, củ cải mix dầu mè)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo thịt khoai môn, củ cải mix dầu mè)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo thịt khoai môn, củ cải mix dầu mè)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cháo thịt khoai môn, củ cải mix dầu mè)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cháo thịt khoai môn, củ cải mix dầu mè)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.