Chuẩn bị
10 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
1
Calo
73 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo
- 15 g thịt heo
- 15 g rau ngót
Cháo thịt heo rau ngót là món bữa sáng nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng và cực kỳ dễ làm. Với chỉ ba nguyên liệu đơn giản, bạn có thể có ngay một bát cháo mềm mịn, thơm lừng. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc chuẩn bị gạo, xào thịt cho tới việc cho rau ngót vào nấu cùng. Thời gian chuẩn bị ngắn gọn, nấu cháo chỉ mất khoảng 40 phút, phù hợp cho những buổi bận rộn. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức hương vị thanh khiết của rau ngót kết hợp cùng thịt heo thơm béo nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đong 25 g gạo, rửa sạch rồi cho vào nồi với khoảng 100 ml nước (tỷ lệ 1:4). Đun sôi rồi hạ lửa, khuấy nhẹ và nấu cho đến khi gạo tan nhuyễn thành cháo.
- 2
Bước 2
Trong chảo, đun một ít dầu, cho 15 g thịt heo băm nhỏ vào xào cùng hành khô (nếu có) cho đến khi thịt chín và thơm.
- 3
Bước 3
Rửa sạch rau ngót, bỏ cuống, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ rồi vắt lấy nước. Khi cháo gần chín, đổ nước rau ngót vào nồi, khuấy đều và đun sôi thêm vài phút.
- 4
Bước 4
Khi cháo đạt độ sánh mong muốn, cho thịt heo xào vào bát cháo, khuấy nhẹ và nêm nếm vừa ăn. Đổ ra bát, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.