Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo
- 15 g thịt heo
- 15 g rau cải thảo
Mình rất thích khởi đầu ngày mới với một bát cháo ấm áp, vừa nhẹ vừa đầy đủ dinh dưỡng. Công thức này chỉ dùng một ít gạo, thịt heo và cải thảo, phù hợp cho một người ăn nhẹ. Các bước đơn giản, chuẩn bị nhanh và nấu trong vòng 20 phút, giúp bạn có ngay một bữa sáng ngon lành. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị truyền thống của món cháo Việt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đo 1 thìa gạo (khoảng 25 g) cho vào nồi, thêm 4 thìa nước (khoảng 200 ml), đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, khuấy nhẹ cho gạo tan và nấu trong khoảng 15‑20 phút cho đến khi cháo mềm và nhuyễn.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang nấu, mình rửa sạch 15 g thịt heo, băm nhỏ rồi xào nhanh với một ít hành khô cho thơm, sau đó cho 15 g rau cải thảo đã thái sợi vào xào chung cho chín tới.
- 3
Bước 3
Khi cháo đã đạt độ sánh mong muốn, mình tắt bếp, múc cháo ra bát, cho hỗn hợp thịt và cải thảo đã xào lên trên, trộn nhẹ và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.