Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
154 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 thìa gạo
- 2 thìa thịt heo
- 2 thìa rau cải
- 1 lọ phô mai rắc
Mình sẽ chia sẻ cách làm một bát cháo thơm ngon, béo ngậy với thịt heo xào, rau cải xanh mát và phô mai béo bùi. Công thức chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ cuối ngày. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 30 phút để có một món cháo đầy đủ dinh dưỡng cho 2 người. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ cảm nhận được hương vị truyền thống kết hợp chút béo ngậy của phô mai hiện đại.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình cho 2 thìa gạo vào nồi, sau đó thêm 10 thìa nước lọc (hoặc nước dashi) và đun sôi, khuấy nhẹ để gạo tan và tạo thành cháo.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang nấu, mình băm nhỏ 2 thìa thịt heo, xào với một ít hành khô cho đến khi thịt chín và thơm.
- 3
Bước 3
Rau cải mình rửa sạch, luộc sơ, rồi băm nhỏ; khi cháo gần chín, mình cho rau cải vào nấu cùng cho đến khi rau mềm.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã mềm mịn, mình múc ra bát, trộn đều với thịt heo xào, rắc phô mai lên trên và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.