Chuẩn bị
15 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
1
Calo
76 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo
- 15 g thịt heo
- 15 g khoai lang tím
Mình vừa khám phá một món cháo nhẹ nhàng, kết hợp thịt heo thơm béo và khoai lang tím ngọt ngào. Với chỉ vài gram gạo, thịt và khoai, món cháo này vừa đủ dinh dưỡng cho một bữa sáng ấm áp. Quy trình nấu đơn giản: nấu cháo mềm, cho khoai lang tím vào, rồi thêm thịt heo xào hành khô. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, còn lại chỉ cần để cháo sôi tới độ chín. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị dịu dàng, đầy ấm áp!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đong 25 g gạo (khoảng 1 thìa) và 100 ml nước (tỷ lệ 1:4), cho vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu khoảng 60 phút cho cháo chín mềm.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang nấu, gọt vỏ khoai lang tím, rửa sạch, cắt thành hạt lựu nhỏ và cho vào nồi cháo để nấu cùng.
- 3
Bước 3
Lọc lấy phần thịt heo nạc, băm nhỏ, xào nhanh với một ít hành khô cho tới khi thịt chín và thơm.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã đạt độ sánh mong muốn, múc ra bát, cho thịt heo xào lên trên, khuấy nhẹ và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.