Chuẩn bị
15 phút
Nấu
1 tiếng 10 phút
Khẩu phần
25
Calo
4 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo
- 15 g thịt heo
- 15 g hành tây
- 15 g đậu bắp
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một bát cháo nhẹ nhàng, thơm ngon cho bé ăn dặm. Với chỉ 25 g gạo, 15 g thịt heo và rau củ tươi, món cháo này cung cấp dinh dưỡng cân bằng mà không gây nặng bụng. Các bước được chia rõ ràng: nấu cháo, xào thịt, xay nhuyễn rau và trộn chung. Thời gian chuẩn bị ngắn gọn, còn lại là việc nấu chín mềm và hòa quyện hương vị. Đảm bảo bé sẽ thích thú và nhận được đủ năng lượng cho mỗi bữa ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên tôi đo 25 g gạo, rửa sạch rồi cho vào nồi với tỉ lệ 1:4 (1 thìa gạo : 4 thìa nước). Đun sôi rồi hạ lửa, nấu trong khoảng 60 phút cho đến khi cháo chín mềm.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang nấu, tôi băm nhỏ 15 g thịt heo và 15 g hành tây khô. Xào thịt với hành trên chảo nóng, đảo đều cho thơm, sau đó cho 15 g đậu bắp và phần hành tây còn lại vào xào chung khoảng 5 phút.
- 3
Bước 3
Sau khi rau củ đã chín, tôi cho chúng vào máy xay, thêm một ít nước luộc cháo, xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã sẵn sàng, tôi đổ hỗn hợp đậu bắp‑hành tây đã xay vào nồi cháo, khuấy đều và đun thêm 5 phút để các vị hoà quyện.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, tôi múc cháo ra bát, rắc phần thịt heo băm đã xào lên trên, rồi thưởng thức hoặc để nguội cho bé ăn dặm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.