Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
155 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo
- 15 g thịt heo
- 1 quả cà chua
- 1 gói rong biển rắc
Mình sẽ chia sẻ cách làm một bát cháo thơm ngon, vừa có vị ngọt tự nhiên của cà chua, vừa đậm đà từ thịt heo xào, cuối cùng là lớp rong biển giòn tan. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và ít thời gian chuẩn bị. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị ấm áp, bổ dưỡng của món cháo, phù hợp cho bữa sáng hoặc khi muốn ăn nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đo 25 g gạo (khoảng 1 thìa) và 100 ml nước (tỉ lệ 1:4), cho vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa ninh cho đến khi cháo mềm và nhuyễn, khoảng 30‑45 phút.
- 2
Bước 2
Luộc cà chua cho chín, lột vỏ, bỏ hạt và băm nhỏ để chuẩn bị cho bước xào.
- 3
Bước 3
Rửa sạch 15 g thịt heo, băm nhỏ rồi xào với một ít dầu ăn và hành khô cho tới khi săn lại, sau đó cho cà chua băm vào tiếp tục xào cho thơm và chín đều.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã chín, múc ra bát, trộn đều với hỗn hợp thịt và cà chua đã xào, rắc rong biển lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.