Chuẩn bị
40 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g gạo
- 100 g thịt heo
- Miếng bí đỏ nhỏ (khoảng 100 g)
Gia vị
- Muối
- Chút dầu Olive
- Nước mắm
Mình sẽ chia sẻ cách làm cháo thịt heo băm nấu bí đỏ mềm mịn, thơm ngon và đầy dinh dưỡng cho bé yêu. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn và nấu trong vòng nửa giờ. Cháo này vừa ngon vừa bổ, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ của bé. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát cháo ấm áp, bé ăn ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gạo cho tới nước trong, để ráo. Thịt heo băm nhỏ, ướp với một chút muối, nước mắm và tí dầu Olive trong 5‑10 phút. Bí đỏ gọt vỏ, cắt thành hạt nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho gạo vào nồi, đổ khoảng 600 ml nước (tùy độ đặc muốn). Đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ và để nấu cho đến khi gạo mềm, nước sệt lại như cháo xôi (khoảng 15‑20 phút).
- 3
Bước 3
Khi gạo đã mềm, cho thịt heo đã ướp vào nồi cháo. Đun nhẹ trong 5‑7 phút để thịt chín và thấm vị.
- 4
Bước 4
Thêm hạt bí đỏ vào nồi, khuấy đều và tiếp tục nấu thêm 8‑10 phút cho đến khi bí đỏ mềm và hòa quyện vào cháo.
- 5
Bước 5
Nêm nếm lại với một chút muối hoặc nước mắm nếu cần, tắt bếp và múc cháo ra bát. Để bát cháo hơi nguội trước khi cho bé ăn để bé cảm thấy vừa miệng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Khang Cà Phê
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.