Chuẩn bị
15 phút
Nấu
1 tiếng 10 phút
Khẩu phần
4
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo
- 15 g rau muống
- 15 g thịt gà
Gia vị
- 1 nhánh tỏi
Mình rất thích một bát cháo ấm áp, thơm lừng hương gà và rau muống xanh mát. Công thức này rất đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc nấu cháo mềm tới việc xào thịt gà và xay nhuyễn rau muống. Kết quả là một món cháo dinh dưỡng, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi đo 1 thìa gạo và 4 thìa nước, cho vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa nấu trong khoảng 1 giờ cho đến khi cháo chín mềm.
- 2
Bước 2
Tôi bóc vỏ tỏi, băm nhỏ; rửa sạch rau muống, cắt khúc; băm nhỏ thịt gà thành miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm đến khi có màu vàng nhẹ.
- 4
Bước 4
Thêm thịt gà vào chảo, xào nhanh cho đến khi thịt săn lại, rồi cho rau muống vào xào chung trong vài giây.
- 5
Bước 5
Lấy rau muống ra, cho vào máy xay cùng một ít nước, xay nhuyễn thành hỗn hợp.
- 6
Bước 6
Đổ hỗn hợp rau muống và nước đã xay vào nồi cháo đang sôi, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 7
Bước 7
Múc cháo ra bát, rắc thêm thịt gà đã xào lên trên, thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.