Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
35 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo
- 15 g thịt gà (ức, băm nhỏ)
- 15 g dưa chuột (gọt vỏ, cắt hạt lựu)
- 10 g nấm hương (ngâm mềm, thái nhỏ)
- Nước dùng (tùy ý)
Gia vị
- Hành khô (để xào thơm)
- Dầu ăn
Mình sẽ chia sẻ cách làm cháo thịt gà nấm dưa chuột siêu đơn giản, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ nhẹ. Chỉ cần một ít gạo, thịt gà, nấm hương và dưa chuột, bạn sẽ có ngay một bát cháo nóng hổi, đầy dinh dưỡng. Các bước nấu ngắn gọn, không tốn nhiều thời gian, phù hợp cho cả người bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn sẽ làm cả gia đình thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gạo, cho vào nồi với tỉ lệ 1 thìa gạo : 4 thìa nước. Đun sôi rồi hạ lửa, nấu khoảng 20‑25 phút cho cháo chín mềm.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang nấu, ngâm nấm hương trong nước ấm cho mềm, rồi thái nhỏ. Gọt vỏ dưa chuột, cắt thành dạng hạt lựu để chuẩn bị cho bước cuối.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho thịt gà băm vào xào nhanh cho tới khi chín tới. Thêm nấm hương và dưa chuột vào xào chung trong 1‑2 phút.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã chín, múc ra bát, cho hỗn hợp thịt gà, nấm, dưa chuột đã xào lên trên. Có thể rưới thêm một ít tiêu hoặc hành lá tùy thích, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.