Chuẩn bị
10 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
30 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo
- 15 g thịt gà
- 15 g mướp hương
Mình rất thích một bát cháo gối bắp ấm áp vào buổi sáng hay khi trời se lạnh. Món cháo thịt gà mướp hương này vừa nhẹ vừa đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho cả gia đình. Với chỉ ba nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị nhanh gọn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Các bước nấu được mình chia nhỏ, dễ theo dõi, giúp bạn không lo lỡ bất kỳ chi tiết nào. Hãy thử làm ngay và cảm nhận vị cháo mềm mịn, thịt gà thơm béo và mướp hương giòn nhẹ nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cho 25 g gạo vào nồi, thêm khoảng 100 ml nước (tỉ lệ 1 thìa gạo : 4 thìa nước), đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu trong 45‑50 phút cho đến khi cháo mềm và nhuyễn.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang nấu, tôi rửa sạch 15 g thịt gà, cắt thành miếng nhỏ, xào với tỏi băm trong chảo cho thơm và chín tới.
- 3
Bước 3
Sau đó, tôi gọt vỏ và cắt nhỏ 15 g mướp hương, cho vào chảo cùng thịt gà, xào nhanh để giữ độ giòn và màu xanh tươi.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã đạt độ sánh mong muốn, tôi cho hỗn hợp thịt gà và mướp hương vào nồi, khuấy đều, nêm một chút muối nếu thích, rồi tắt bếp. Cháo gối bắp thơm ngon đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
3.9/5 (11 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cháo thịt gà mướp hương)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cháo thịt gà mướp hương)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cháo thịt gà mướp hương)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cháo thịt gà mướp hương)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cháo thịt gà mướp hương)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cháo thịt gà mướp hương)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.