Chuẩn bị
10 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo
- 15 g thịt gà
- 15 g khoai lang
- 1 thìa nước (khoảng 100 ml)
Gia vị
- Dầu ăn
- Hành khô băm
Mình sẽ chia sẻ cách làm cháo thịt gà khoai lang đơn giản nhưng đầy hương vị, thích hợp cho bữa sáng ấm áp. Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu vừa đủ cho một khẩu phần, sau đó nấu cháo mềm mịn, hấp khoai lang và xào thịt gà thơm lừng. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, mình sẽ trộn đều tất cả trong bát cháo, tạo nên món ăn vừa bổ dưỡng vừa dễ ăn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát cháo ngon lành nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đo 1 thìa gạo (khoảng 25 g) cho vào nồi, thêm 4 thìa nước (khoảng 100 ml), đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, khuấy nhẹ cho đến khi cháo chín mềm khoảng 30‑35 phút.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang nấu, mình gọt vỏ khoai lang, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn và cho vào nồi hấp (hoặc luộc) cho đến khi mềm, sau đó dùng muỗng nghiền nhuyễn.
- 3
Bước 3
Tiếp theo mình băm nhỏ 15 g thịt gà, rồi cho vào chảo với một chút dầu ăn và hành khô băm, xào nhanh cho thơm và chín tới.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình cho khoai lang nghiền và thịt gà xào vào bát cháo, trộn đều, nêm nếm vừa ăn và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
4.1/5 (13 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cháo thịt gà khoai lang thơm ngon, bổ dưỡng)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cháo thịt gà khoai lang thơm ngon, bổ dưỡng)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cháo thịt gà khoai lang thơm ngon, bổ dưỡng)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cháo thịt gà khoai lang thơm ngon, bổ dưỡng)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo thịt gà khoai lang thơm ngon, bổ dưỡng)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cháo thịt gà khoai lang thơm ngon, bổ dưỡng)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.