Chuẩn bị
15 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
1
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo
- 15 g thịt gà (rửa sạch, thái nhỏ)
- 1/2 củ hành tây (bóc vỏ, thái hạt lựu)
Mình rất thích khởi đầu ngày mới bằng một bát cháo nóng hổi, mềm mịn và đầy dinh dưỡng. Món cháo thịt gà hành tây này vừa đơn giản vừa thơm ngon, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ buổi tối. Với chỉ ba nguyên liệu cơ bản, mình sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết để có được hũ cháo hoàn hảo. Hãy cùng mình chuẩn bị và nấu cháo trong khoảng 75 phút nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch gạo rồi cho vào nồi, thêm 4 thìa nước cho mỗi thìa gạo (tỉ lệ 1:4). Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, để cháo ninh trong khoảng 1 giờ cho đến khi gạo chín mềm và nước sệt lại.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang ninh, mình rửa sạch thịt gà, cắt thành miếng nhỏ rồi xào nhanh với một chút dầu ăn cho tới khi thịt chín và săn lại.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình cho hành tây đã thái hạt lựu vào chảo, xào chung với thịt gà cho đến khi hành tây mềm và thơm.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã chín, mình múc ra bát, rồi cho hỗn hợp thịt gà xào hành tây lên trên, trộn đều và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
4.5/5 (13 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cháo thịt gà hành tây)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cháo thịt gà hành tây)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cháo thịt gà hành tây)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cháo thịt gà hành tây)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo thịt gà hành tây)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cháo thịt gà hành tây)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.