Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 g Su su
- 30 g thịt bò
- 1 nắm gạo nhỏ
- 1 củ hành nhỏ
Gia vị
- 1 thìa cf oliu
- Nước dashi
Mình thường làm cháo su su cho bữa sáng nhẹ nhàng, vừa đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch và xay nhuyễn thịt bò, sau đó chuẩn bị su su và hành thơm. Khi cháo đã chín mềm, mình cho hỗn hợp thịt, su su và nước dashi vào đun sôi lại, cuối cùng rưới một chút dầu oliu để tăng hương vị. Món cháo này thơm ngon, béo ngậy, rất thích hợp cho những ngày se lạnh. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, sau đó xay nhuyễn hoặc băm nhỏ thành hỗn hợp mịn. (Hình ảnh minh họa)
- 2
Bước 2
Rửa sạch su su, cắt thành khúc nhỏ rồi hấp hoặc luộc sơ cho mềm, rồi xé nhuyễn. (Hình ảnh minh họa)
- 3
Bước 3
Phi hành băm cho thơm, sau đó cho thịt bò đã xay vào chảo, đảo nhanh qua để thịt chín sơ và giữ độ ẩm.
- 4
Bước 4
Đun nấu gạo với nước cho đến khi cháo chín nhuyễn. Khi cháo đã mềm, cho thịt bò, su su và nước dashi vào, đun sôi lại. Tắt bếp, rưới dầu oliu lên trên và khuấy nhẹ. Món cháo su su đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Linh Chill
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về hoạt động ngoài trời. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.