Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- thịt bò
- mướp hương
- giá đỗ
Gia vị
- hạt nêm cho bé
- dầu hoa cải
Món cháo thơm ngon, mát giải nhiệt và giàu dinh dưỡng, phù hợp cho bé ăn dặm từ 7 tháng trở lên. Tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách chuẩn bị nguyên liệu, xào sơ thịt và mướp, rồi hòa quyện cùng cháo trắng cho một bữa ăn vừa ngon vừa bổ. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ làm, chỉ cần một ít thời gian chuẩn bị và nấu nướng. Khi cháo đã nguội vừa phải, bé sẽ thích thú khám phá hương vị mới mà không lo quá nóng. Chúc các bé ăn ngon miệng và các bậc phụ huynh thành công!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, mướp hương và giá đỗ, rồi thái nhỏ. Dùng một ít dầu hoa cải, phi hành (nếu có) cho thơm, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh cho tới khi chín tới.
- 2
Bước 2
Thêm mướp hương đã thái vào xào sơ, rồi đổ nước dùng (hoặc nước lọc) vào nấu vài phút cho thịt mềm và mướp chín tới.
- 3
Bước 3
Cho thịt, mướp và giá đỗ vào máy xay, xay nhuyễn (hoặc băm nhỏ tùy độ ăn của bé). Đổ hỗn hợp này vào nồi cháo trắng đang sôi, nêm một chút hạt nêm cho bé, khuấy đều và đun thêm một lúc ngắn nữa rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Múc cháo ra bát, để nguội vừa phải rồi cho bé thử. Cháo thơm ngon, bổ dưỡng và mát giải nhiệt, chúc bé ăn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.