Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 củ khoai tây nhỏ
- 1/2 củ cà rốt
- 2 hạt macadamia
- 30 g thịt bò
- Gạo rang
Gia vị
- Tỏi hành băm
- Hạt nêm
- Xíu muối
- Dầu gấc
- Dầu hạt cải
Mình sẽ chia sẻ cách làm cháo thịt bò macadamia thơm béo, vừa đơn giản lại đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình sẽ ninh gạo rang cùng khoai tây và cà rốt, rồi xào nhanh thịt bò với tỏi hành để giữ độ mềm và ngọt. Khi các nguyên liệu đã chín, mình sẽ trộn chúng lại, thêm hạt macadamia nghiền vụn và một chút dầu gấc, dầu hạt cải để tăng hương vị. Món cháo này thích hợp cho bữa sáng ấm áp hoặc bữa tối nhẹ nhàng cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho gạo rang vào nồi, thêm khoai tây và cà rốt đã cắt khúc, nêm một chút muối, rồi đun sôi và hầm cho gạo chín mềm.
- 2
Bước 2
Trong khi đó, mình rửa sạch thịt bò, băm nhuyễn, sau đó phi tỏi hành trên chảo, hạ lửa, xào nhanh cho thịt bò chín tới, nêm hạt nêm và tiêu.
- 3
Bước 3
Khoai tây và cà rốt chín, mình nghiền nhuyễn rồi cho vào nồi cháo cùng thịt đã xào, thêm hạt macadamia nghiền vụn, khuấy đều, tắt bếp và rưới một ít dầu gấc và dầu hạt cải để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.