Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
175 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 g thịt bò thăn
- 1 nắm gạo nhỏ
- 30 g khoai tây
- 15 hạt sen tươi bỏ tim
Gia vị
- 1 muỗng cf oliu
Mình sẽ chia sẻ cách làm một bát cháo nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng cho cả gia đình. Cháo này kết hợp thịt bò mềm, khoai tây nghiền mịn và hạt sen tươi, mang lại hương vị thanh khiết và béo ngậy vừa phải. Nguyên liệu ít nhưng đủ để cung cấp năng lượng cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một món cháo thơm ngon, dễ tiêu, thích hợp cho cả trẻ nhỏ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu băm nhuyễn hoặc xay thịt bò thăn cho tới khi mịn, để sẵn cho bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho khoai tây vào nồi hấp cho đến khi mềm, rồi nghiền nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
- 3
Bước 3
Mình cho gạo và hạt sen vào nồi, thêm nước vừa đủ, đun sôi rồi hạ lửa hầm cho đến khi gạo và hạt sen chín mềm. Khi cháo đã nhuyễn, mình cho thịt bò đã băm vào, nấu thêm khoảng 10 phút cho thịt chín và ngấm vị. Tắt bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu ô liu vào khuấy đều, rồi trộn hỗn hợp cháo với khoai tây nghiền. Đậy nắp lại 1-2 phút để hương vị hoà quyện, rồi bày ra bát và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.