Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 nắm tay gạo dẻo
- 50 g đậu bồ
- 50 g hạt sen
- 150 g thịt bò
- 1 ít gừng
Gia vị
- Muối
- Tiêu
- Hành ngò
Mỗi sáng tôi lại chuẩn bị một nồi cháo thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho cả gia đình. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu qua đêm, sáng tới là có ngay bữa sáng ấm áp, bổ sung protein và chất xơ. Gạo dẻo mềm mịn, thịt bò thơm béo, đậu bồ và hạt sen giòn ngọt, hòa quyện cùng vị gừng nhẹ. Đặc biệt, công thức này dùng nồi áp suất nên thời gian nấu ngắn gọn, tiết kiệm. Hãy cùng tôi thực hiện món cháo này để khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên tôi vo gạo sạch, sau đó cho đậu bồ và hạt sen vào nồi, đổ nước đủ ngập, đun sôi và hớt bọt để cháo trong suốt.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cho thịt bò xay và một chút gừng băm vào nồi, đậy nắp nồi áp suất. Đun tới khi hơi bốc lên, rồi hạ lửa nhỏ và ninh thêm 20 phút cho cháo chín mềm. Khi tắt bếp, để nồi nghỉ một lúc, rồi mở nắp, nêm muối, tiêu và rắc hành ngò lên trên.
- 3
Bước 3
Mọi thứ đã sẵn sàng! Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu vào đêm hôm trước, sáng tới mở nắp, nêm nếm lại vừa miệng và thưởng thức cùng gia đình.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.