Chuẩn bị
10 phút
Nấu
27 phút
Khẩu phần
4
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g đậu bò
- 100 g thịt bò băm
- 50 g gạo
Gia vị
- Muối (tùy khẩu vị)
Món cháo bột mịn thơm béo từ gạo, thịt bò băm và đậu bò, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Tôi thường chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất vài phút để rửa gạo và cắt thịt. Cháo được nấu trong nồi áp suất, giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của gạo. Thêm một chút muối để tăng hương vị, rồi dọn ra bát, kèm chuối và sữa cho bữa sáng tròn đầy năng lượng. Đặc biệt, công thức này thích hợp cho cả trẻ em và người lớn muốn một bữa ăn nhẹ nhưng đủ chất.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi rửa sạch gạo 50 g dưới vòi nước 2‑3 lần cho tới khi nước trong, rồi cho gạo vào nồi áp suất. Đặt nồi lên bếp, đun sôi và nấu trong khoảng 12 phút cho đến khi gạo chín nhuyễn thành cháo trắng. Nếu muốn tiết kiệm thời gian vào buổi sáng, tôi thường nấu cháo trắng từ đêm hôm trước rồi hâm lại. Sau khi cháo đã sẵn sàng, tôi cho thịt bò băm 100 g và đậu bò 100 g vào nồi, tiếp tục nấu thêm 15 phút cho đến khi thịt và đậu chín mềm. Cuối cùng, nêm muối vừa ăn.
- 2
Bước 2
Món cháo đã hoàn thành, mình cho bé ăn kèm một quả chuối và một hộp sữa để bổ sung dinh dưỡng đầy đủ cho buổi sáng. Thức ăn vừa ngon vừa cung cấp năng lượng cho các bé lên lớp!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Vũ Cà Phê
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm nấu ăn tại nhà. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.