Cháo thịt bò bí ngòi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch gạo, ngâm trong 10‑15 phút rồi cho vào nồi, đổ nước vừa đủ và nấu cho đến khi gạo chín mềm, tạo thành cháo nhừ.

2. 2

   Bước 2

   Cắt bí ngòi thành miếng vừa ăn, hấp cho chín rồi xay nhuyễn. Thịt bò cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng một ít nước, xay mịn để không bị vón cục.

3. 3

   Bước 3

   Khi cháo đã nhừ, cho thịt bò xay vào nấu thêm khoảng 5 phút. Khi cháo chín tới, thêm ½ muỗng dầu ô liu và trộn đều với bí ngòi đã xay nhuyễn.

4. 4

   Bước 4

   Múc cháo ra tô, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất và cho bé ăn ngay khi còn ấm.