Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Broccoli
- Khoai tây
- Bí đỏ
- Spinach
- Gạo
- Thịt bằm
Gia vị
- Nước mắm
Mình vừa thử làm cháo thịt bằm kết hợp bông cải, khoai tây, bí đỏ và cải bó xôi cho bé ăn dặm và kết quả thật tuyệt! Cháo loãng, mềm mịn, thơm ngon nhờ chút nước mắm nhẹ nhàng. Các loại rau củ được hấp và xay nhuyễn, giữ trọn vị dinh dưỡng. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ mất ít thời gian chuẩn bị và nấu. Bé ăn ngon, mẹ yên tâm vì đầy đủ chất cho sự phát triển.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình nấu cháo trắng loãng, sau đó ướp thịt bằm với một chút nước mắm. Khi cháo sôi, cho thịt bằm vào và nấu như cháo thịt bằm thường cho đến khi thịt chín và cháo mềm.
- 2
Bước 2
Rửa sạch bông cải, khoai tây, bí đỏ và cải bó xôi. Để ráo, rồi hấp bông cải, khoai tây và bí đỏ cho mềm; cải bó xôi không cần hấp, chỉ rửa sạch và cắt nhỏ để dễ xay.
- 3
Bước 3
Cho cháo đã nấu vào máy xay cùng bí đỏ, thêm một ít nước mắm để tăng vị, xay nhuyễn đến độ sệt. Lặp lại quy trình với các loại rau củ còn lại để có hỗn hợp nhuyễn mịn cho bé.
- 4
Bước 4
Mình dùng máy xay Baby Bullet có khay đựng thực phẩm, rất tiện lợi cho việc chuẩn bị thực phẩm cho bé. Đó là toàn bộ quy trình mình thực hiện lần đầu cho con, đơn giản và nhanh gọn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.