Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gạo tẻ
- Thịt lợn
- Cà rốt
- Khoai tây
Gia vị
- Hạt tiêu
- Bột canh
Mình sẽ chia sẻ cách làm cháo thịt băm mềm mịn, kết hợp cùng cà rốt và khoai tây ngọt ngào. Đầu tiên rửa sạch gạo rồi ngâm 30 phút để hạt gạo nở đều, trong khi đó chuẩn bị thịt và rau củ. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, mình sẽ cho vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ cho cháo chín nhừ. Thêm một chút hạt tiêu và bột canh để tăng hương vị, món cháo sẽ thơm ngon, đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ trong ngày mưa. Hãy cùng mình thực hiện nhé, rất đơn giản và nhanh gọn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch gạo tẻ, sau đó ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút để hạt gạo nở đều.
- 2
Bước 2
Thịt lợn tôi ngâm qua nước muối, rửa lại rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- 3
Bước 3
Cà rốt và khoai tây tôi gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành hạt lựu vừa ăn.
- 4
Bước 4
Cho gạo, thịt, cà rốt và khoai tây vào nồi, đổ đủ nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Khi nước sôi, tôi rắc một chút hạt tiêu và bột canh, nấu cho đến khi gạo chín nhừ và cháo sánh mịn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.