Cháo thịt băm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ướp thịt băm với hành lá, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối và một chút tiêu. Để ướp trong 15 phút để thịt thấm đều hương vị.

2. 2

   Bước 2

   Đun sôi 4 chén nước, cho nửa chén cơm vào nồi và khuấy nhẹ. Khi cháo bắt đầu sôi, cho cà rốt thái hạt lựu và 1 thìa cà phê muối vào, nấu khoảng 5 phút. Tiếp theo, cho khoai tây cắt nhỏ và thịt đã ướp vào, khuấy đều và nấu thêm 5‑7 phút cho đến khi nguyên liệu chín mềm và cháo sánh mịn.

3. 3

   Bước 3

   Nêm lại với hạt nêm và muối nếu cần, tắt bếp, rắc ngò băm và tiêu lên trên. Món cháo thịt băm đã sẵn sàng, thưởng thức ngay khi còn nóng.