Chuẩn bị
12 phút
Nấu
18 phút
Khẩu phần
1
Calo
620 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt heo bằm ướp muối đường chút tiêu cho vừa miệng
- 1 nắm tay gạo trắng
- 500 ml nước lọc
- 1 nắm giá rửa sạch rồi để ráo
- 2 tép hành lá và 10 cọng ngò cắt nhuyễn
Gia vị
- 200 g thịt heo bằm ướp muối đường chút tiêu cho vừa miệng
- 1/2 cục Knorr gà
- 2 giọt dấm gạo của Nhật
- 5 giọt dầu mè
Mỗi sáng mình luôn muốn mang đến cho chồng một bát cháo ấm áp, vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng. Món cháo thịt bằm này mình làm nhanh gọn, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản trong tủ lạnh. Gạo tan nhuyễn, thịt thơm béo, cùng hương vị thanh mát của hành lá, ngò và dầu mè sẽ khiến bữa sáng trở nên đặc biệt. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc nấu cháo không còn khó khăn nữa!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch 1 nắm gạo trắng, để ráo, rồi cho gạo vào nồi cùng 500 ml nước lọc. Đun sôi rồi hạ lửa, nấu cho gạo tan nhuyễn thành cháo.
- 2
Bước 2
Khi cháo bắt đầu sôi, mình vắt thịt heo bằm thành từng viên nhỏ, bỏ vào nồi. Đun cho thịt chín tới, rồi cho nửa cục Knorr gà, 2 giọt dấm gạo, nêm thêm một chút muối và đường cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Sau khi cháo đã sẵn sàng, mình cho cháo vào bát, rắc lên trên một nắm giá đã rửa sạch và để ráo. Thêm hành lá và ngò đã cắt nhuyễn, rồi rưới 5 giọt dầu mè. Đặt bát lên bàn và thưởng thức.
- 4
Bước 4
Chúc mọi người ngon miệng!
Đánh giá công thức
4/5 (8 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cháo thịt bằm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cháo thịt bằm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cháo thịt bằm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cháo thịt bằm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cháo thịt bằm)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo thịt bằm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.