Chuẩn bị
10 phút
Nấu
50 phút
Khẩu phần
1
Calo
85 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo
- 15 g sườn heo
- 1/2 củ hành tây
Bạn sẽ được trải nghiệm một bát cháo sườn heo mềm mịn, thơm lừng hương hành tây chỉ trong 60 phút. Món ăn này rất nhẹ nhàng, phù hợp cho bữa sáng hoặc khi muốn ăn gì đó ấm áp, dinh dưỡng. Nguyên liệu rất đơn giản, chỉ cần một ít gạo, sườn heo và hành tây. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ làm ngay cả khi bạn mới bắt đầu nấu ăn. Hãy cùng mình chuẩn bị và thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên tôi rửa sạch 25 g gạo, để ráo. Cho gạo vào nồi, thêm 100 ml nước (tỉ lệ 1 thìa gạo : 4 thìa nước) và đun sôi. Giảm lửa nhỏ, khuấy đều cho tới khi gạo chín mềm, tạo thành cháo trong khoảng 45‑50 phút.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang nấu, tôi rửa sạch 15 g sườn heo, cắt thành những khúc vừa ăn, rồi cho vào nồi cháo khoảng 15 phút trước khi cháo chín để thịt ngấm vị.
- 3
Bước 3
Tôi gọt vỏ ½ củ hành tây, thái nhỏ dạng hạt lựu. Đun một ít dầu trên chảo, xào hành tây cho thơm và hơi vàng, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã sẵn sàng, tôi múc ra bát, rắc hành tây xào lên trên, khuấy nhẹ và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.