Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sườn non
- Lòng đỏ trứng
Mình vừa thử công thức cháo sườn cho bé 10 tháng và kết quả thật tuyệt vời – cháo thơm béo, dễ nuốt, giúp bé tăng cân nhanh chóng. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần sườn non và một lòng đỏ trứng, còn mình còn thêm chút dầu ăn và ngò để tăng hương vị. Các bước nấu rất ngắn gọn, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng công đoạn để bạn có thể làm ngay trong bếp. Đừng quên nêm nếm nhẹ nhàng, phù hợp với vị giác nhạy cảm của bé nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sơ sườn non với nước muối loãng, sau đó cho vào nồi hầm cho đến khi thịt mềm và xương tách ra. Khi sườn chín, mình vớt phần thịt ra, rút xương và băm nhuyễn (hoặc xay) tùy độ ăn của bé. Nước hầm xương mình đổ vào nồi cháo trắng, nấu cho cháo sôi rồi cho phần thịt băm vào, nêm chút hạt nêm và một ít mắm cho bé.
- 2
Bước 2
Khi cháo sôi lăn tăn, mình đập một lòng đỏ trứng gà vào, khuấy đều cho trứng chín tới. Tắt bếp, cho một chút dầu ăn vào để bé dễ tiêu, rồi rắc ngò băm nhuyễn nếu muốn thêm hương thơm. Cháo sườn đã sẵn sàng, cho bé ăn ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
3.8/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cháo sườn bé ăn ngon, tăng cân nhanh)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo sườn bé ăn ngon, tăng cân nhanh)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo sườn bé ăn ngon, tăng cân nhanh)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cháo sườn bé ăn ngon, tăng cân nhanh)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cháo sườn bé ăn ngon, tăng cân nhanh)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.